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Cápsulas compostable nespresso - Colombia Sausalito

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COLOMBIA SAUSALITO

PUNTAJE: 84+

ORIGEN: Manizales

FINCA: Sausalito

VARIEDAD: Caturra

PROCESO: Lavado

ALTURA: 1950msnm

GRADO DE TUESTE: Medio


NOTAS

Cítricos, miel, frutos rojos, uvas, caña de azúcar

ACIDEZ: ●●●○○

CUERPO: ●●●●○

DULZOR: ●●●●●

BALANCE: ●●●●○

INTENSIDAD: ●●●○○


En las laderas de la finca Sausalito, ubicada en Manizales, entre 1800 y 1950 msnm, se produce un café cuyo dulzor impactó a Señor K. El Sr. Hernando García maneja minuciosamente un cultivo de 8 hectáreas cuyo café tiene delicadas notas frutales y a chocolate las cuales les ha permitido ganar por dos ocasiones el premio Taza de Excelencia de Manizales. El tueste medio permite degustar todos los sabores complejos de este café. Ideal para espresso.

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