Capsulas compostable nespresso - Colombia Sausalito
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COLOMBIA SAUSALITO
PUNTAJE: 84+
ORIGEN: Manizales
FINCA: Sausalito
VARIEDAD: Caturra
PROCESO: Lavado
ALTURA: 1950msnm
GRADO DE TUESTE: Medio
NOTAS
Cítricos, miel, frutos rojos, uvas, caña de azúcar
ACIDEZ: ●●●○○
CUERPO: ●●●●○
DULZOR: ●●●●●
BALANCE: ●●●●○
INTENSIDAD: ●●●○○
En las laderas de la finca Sausalito, ubicada en Manizales, entre 1800 y 1950 msnm, se produce un café cuyo dulzor impactó a Señor K. El Sr. Hernando García maneja minuciosamente un cultivo de 8 hectáreas cuyo café tiene delicadas notas frutales y a chocolate las cuales les ha permitido ganar por dos ocasiones el premio Taza de Excelencia de Manizales. El tueste medio permite degustar todos los sabores complejos de este café. Ideal para espresso.