Kit para hacer queso Mozzarella y Ricotta

Hola,

Bienvenido al excitante mundo de la elaboración de queso!

Este kit partió de la pasión desbordada que tenemos por el queso y la curiosidad de saber si podíamos hacerlo nosotros mismos. Seguro te pasa lo mismo.

Comenzamos a investigar en el mercado, compramos muchos insumos, leímos blogs, libros, vimos documentales sobre la historia de este manjar de los dioses hasta que descubrimos qué hacer queso en casa era más simple de lo que pensabamos; no se necesita un equipamiento elegante o tener que envejecer las cosas durante décadas bajo tus escaleras.

El arte de hacer queso ha sido transmitido de generación en generación durante siglos, y ahora, queremos compartirlo contigo, los secretos y las técnicas para que puedas convertir tu propia cocina en un auténtico laboratorio de queso.

En este kit encontrarás los siguientes ingredientes para hacer hasta 10 preparaciones:

- Ácido cítrico.
- Cuajo vegetariano importado que rinde hasta para 7 kgs de queso aproximadamente (puede variar según la receta que sigas).
- Sal marina orgánica.
- Tela muselina.
- Termómetro bimetálico.
- ¿Lo mejor de todo? Un manual impreso con el paso a paso de la receta de cómo hacer tu primera mozzarella y ricotta! Además de muchos consejos y tips.