De la tierra. Cocina desde tus raíces es una invitación a redescubrir el placer de cocinar y los sabores auténticos de los productos frescos. Carolina De la Carrera anima a disfrutar del proceso culinario, además de perder el miedo a experimentar en la cocina. Este libro no solo se enfoca en recetas, sino que también celebra la alegría de compartir la mesa con familia y amigos.

En sus páginas, encontrarás recetas que destacan la frescura de los ingredientes y honran las tradiciones culinarias. Con platos sencillos hasta creaciones elaboradas, cada receta busca crear momentos únicos y memorables. Carolina nos recuerda que cocinar es más que un acto cotidiano. Por eso, lo describe como una forma de expresar amor y conectar con nuestras raíces.

A través de estas páginas, la autora quiere empoderar a los lectores. Por ello, nos enseña a sentirnos seguros al preparar nuestros propios platos. Este libro también recuerda que la cocina puede ser un espacio para la creatividad y el disfrute.

Es perfecto para quienes desean reconectar con la tradición gastronómica y transformar su cocina en un lugar de expresión y alegría. Carolina De la Carrera inspira con sus palabras y recetas. Así, fomenta una relación más cercana con los alimentos y con quienes compartimos la mesa.

Información:

Autora: carolina de la carrera

Año: 2024

Edición: primera

Dimensiones: 203 x 254

ISBN: 978-612-5160-90-4

Numero de páginas: 278

Editorial: Ediquid