Café de especialidad proveniente de Villa rica Perú, cultivado por Dagoberto Marin, pionero en técnicas de biodinamica la cual consiste en utilizar como único medio de abono para los cafetales el compost, el cual se genera en base al calendario lunar.
La chacra d dago hoy es un modelo a nivel mundial por las practicas ecológicas y biodinamicas que aplican las cuales entregan un café natural, limpio como los alimentos deben ser.
Origen: Perú - Villa rica
Certificación: Orgánico - Biodinamico
Finca: La Chacra D dago
Cosecha: Julio-Septiembre
Variedad: 50%CATURRA 35%CATUHAI 15%TÍPICA
Notas : Chocolate, chancaca, azúcar rubia, nueces, malta dulce.
Puntaje: 84
Altura: 1.660 mts
TOSTADO EN CHILE