Café de especialidad Colombiano de variedad caturra, proveniente de la reserva indígena Inga Aponte, es una región volcánica, sus plantaciones cafeteras se ubican a la falda del volcán Galeras, el cual constantemente nutre las tierras con su ceniza volcánica la que le otorga una acidez especial al grano de café.
Origen : Reserva Inga Aponte localizada a 4 horas de Pasto.
Región : Nariño
Finca : Resguardo indígena Inga Aponte
Altitud : 2.110 msnm.
Proceso : Lavado, son amigables con el medio ambiente y un secado al sol.
Cosecha : Mayo a Julio principal y producen pequeñas cantidades todo el año.
Puntaje : 84
Notas: Frutal, Vainilla, limón, residual dulce, acidez cítrica brillante, cuerpo jugoso